希臘原生品種 - Xinomavro

希臘原生品種 - Xinomavro

SEP 13 , 2022

希臘原生品種 - Xinomavro

這個品種被部分葡萄酒愛好者稱作希臘的Nebbiolo和

The Prima Donna of Greek grapes.

Xinomavro 是希臘納烏薩省最重要的紅葡萄品種，主要種植於希臘北部。這個葡萄的果皮不蘊含豐富的色素，但是卻能釀出令人驚訝的多種類多特徵的葡萄酒。如非常適合陳年的紅酒，各種風格的粉紅酒，香氣四溢的氣泡酒，甚至是具有獨特風味的甜酒。

關鍵字：高單寧 & 高酸度

常見香氣：紅色水果，風乾番茄，橄欖，乾燥玫瑰，菸草，堅果

“xino” - sour （酸）
“mavro” - black （黑）

100% Xinomavro 紅酒

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