格芮拉酒莊 - 雷布拉無極限陶甕橘酒
GUERILA WINERY – AMPHORA EXTREME
750 ml / NT 1500 (Sold Out)
筆記:
深琥珀色。香氣濃郁複雜，各種氣息交織出一種空靈感。酒體飽滿，礦物感強烈帶有單寧結構完整，非常優雅。年產量僅1000瓶。
酒酒履歷
斯洛維尼亞 – Vipava Valley
Rebula
13%/vol.
陶甕酒泥浸泡6個月，野生酵母，陶甕陳釀1年 · 無過濾
乾燥花，水果乾，蜂蜜，香脂，香料，巴薩米克酒醋
建議最佳飲用溫度14-18度C
鮮味（umami）豐富的食物
Guerila 酒莊
「當我們相信自然的力量，一切終究會水到渠成。」Zmagoslav Petrič
Guerila 是莊主 Zmagoslav Petrič的想法、夢想、抱負和固執所誕生的產物。Zmagoslav於 1956 年出生在一個農民家庭。童年的記憶將他帶回到在小農場工作、葡萄園和酒窖裡的時光。秉持著謙卑、真誠、負責、尊重和熱愛地球、自然與鄰居。Zmagoslav的父親下意識地把這些價值觀傳遞給了他，現在他把這些價值傳遞給他的家人和周圍的人。有人說你可以從農場帶走一個人，但你永遠無法從他的心中帶走農場......
2005 年，Zmagoslav決定在 Vipava 山谷 Ajdovščina 附近的 Planina 村建立一個生物動力葡萄酒莊園 Guerila。根據他的研究，選擇了最好的葡萄園地塊，種植適合當地的葡萄品種。
Guerila 是莊主 Zmagoslav Petrič的想法、夢想、抱負和固執所誕生的產物。Zmagoslav於 1956 年出生在一個農民家庭。童年的記憶將他帶回到在小農場工作、葡萄園和酒窖裡的時光。秉持著謙卑、真誠、負責、尊重和熱愛地球、自然與鄰居。Zmagoslav的父親下意識地把這些價值觀傳遞給了他，現在他把這些價值傳遞給他的家人和周圍的人。有人說你可以從農場帶走一個人，但你永遠無法從他的心中帶走農場......
2005 年，Zmagoslav決定在 Vipava 山谷 Ajdovščina 附近的 Planina 村建立一個生物動力葡萄酒莊園 Guerila。根據他的研究，選擇了最好的葡萄園地塊，種植適合當地的葡萄品種。
Guerila 酒莊 Q&A
Q: 請問Guerila的釀酒哲學?
A: 我們相信真正的葡萄酒真正誕生於葡萄園，然後在酒窖中成熟至完美。 要達成完美的生態系統，必須倚賴人類與自然的合作無間。正如完美生活的關鍵在於和諧與平衡。我們崇尚自然動力法，對土地、地球、萬物的尊重。並相信這對葡萄酒至關重要。
Q: 酒標的靈感及酒莊名稱來源？
A: Guerila的意思為原生品種的革命。葡萄園對我們來說是一切，是我們心中最重要的一塊。酒標則是我們種植葡萄地塊的3D掃描圖。我們相信土壤之於葡萄的重要性，給予養分的同時，也提供了其個性與不平凡之處。
For Wine lovers in Taiwan…
給台灣酒迷們
Na zdravje! 這是斯洛維尼亞語，乾杯的意思！我們非常開心能跟大家分享我們的酒與愛。
Zmagoslav Petrič
A: 我們相信真正的葡萄酒真正誕生於葡萄園，然後在酒窖中成熟至完美。 要達成完美的生態系統，必須倚賴人類與自然的合作無間。正如完美生活的關鍵在於和諧與平衡。我們崇尚自然動力法，對土地、地球、萬物的尊重。並相信這對葡萄酒至關重要。
Q: 酒標的靈感及酒莊名稱來源？
A: Guerila的意思為原生品種的革命。葡萄園對我們來說是一切，是我們心中最重要的一塊。酒標則是我們種植葡萄地塊的3D掃描圖。我們相信土壤之於葡萄的重要性，給予養分的同時，也提供了其個性與不平凡之處。
For Wine lovers in Taiwan…
給台灣酒迷們
Na zdravje! 這是斯洛維尼亞語，乾杯的意思！我們非常開心能跟大家分享我們的酒與愛。
Zmagoslav Petrič